Для длительного хранения подходят только здоровые плоды без механических повреждений
- Чеснок: Сушат 2-4 недели в проветриваемом месте, затем обрезают стебли до 5-10 см и хранят в сетках или вязанках при температуре 2–4°C
- Овощи: Плоды физалиса могут дозревать прямо на срезанном кусте в прохладном месте. Для капусты и корнеплодов важно поддерживать стабильную влажность, чтобы избежать увядания